今週は山口県に一泊二日の出張。 昼は割烹「鄙の館」で寿司会席をいただきました。 夜は、湯田温泉の評判がいいと勧められた居酒屋で、山口県の日本酒を飲みながら、黒ムツ姿造りや小イワシフライ、赤ハタの煮付け、鯨の竜田揚げなど。 森のレバーと称したキ…
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