神田の富山料理の店「つりや」で、氷見直送の鰯の梅煮と鰯の刺身のランチをいただきました。梅煮は甘辛く煮た鰯が爽やかな梅の風味に包まれ、美味でした。刺身も新鮮でした。光り物が大好きで、寿司屋に行くと、光り物ばかり注文します。昔、寿司屋で光り物…
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