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開運旅80 神田編〜幻のインギー鶏

ランチは「香川 一福」神田店へ。うどんの名店で、ミシュランガイド東京2017で、ビブグルマンを受賞したそうです。ビブグルマンはコストパーフォーマンスが高く、良質な料理を出す飲食店に贈られます。かけうどんと、かき揚げを頼みました。かき揚げはハサミが一緒に出される程の大きさです。カレーうどんが人気があるそうで、次回は頼もうと思います。

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夜は、鹿児島県の種子島にだけ生息する幻の鶏、インギー鶏を扱う神田「福はら」に行きました。明治時代、イギリスの船が種子島に漂着した時、食用として船内で飼われていた鶏を贈られたことが始まりらしいです。当時、島ではイギリスのことをインギーと呼んでいたので「インギー鶏」となったようです。

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