昨夜は神楽坂（東京）の「しゃぶしゃぶシャ豚ブリアン」という変わった名前のお店に入りました。少し前に行こうとしたのですが、いっぱいでした。おすすめの水炊きコラーゲンしゃぶしゃぶをいただきました。薄くスライスした4種類の豚の部位をしゃぶしゃぶし、ポン酢や胡麻、黒七味などを入れて、豚肉の芳醇な旨み、甘みを堪能しました。
豚といえば、東京オリパラの開会式・閉会式の演出責任者がグループラインのアイデア出しでの不適切な発言により、辞任の意向とのことです。公式な場所での発言ではなく、ブレストや雑談のような場でのアイデアの責任を取らされるとは難しい時代になったと思います。発言内容の妥当性はともかく、尖った意見表明や挑戦的な表現をすることに萎縮する世の中になることを憂慮します。
