開運旅310有楽町編 出雲の割子蕎麦

昨夜は有楽町の出雲料理の店「蕎麦と炙り焼き　奥いずも」で旧友と一献。刺身の盛り合わせやかき揚げ、カマ焼き、鶏コロ焼きなどを肴に島根の日本酒を傾けました。

しじみ出汁巻きは穏やかで滋味が豊かな味わいです。

最後は割子蕎麦。

出雲大社を訪れたくなりました。