西伊豆料理の「あじすけ」（東京・竹橋）は干物や刺身が名物ですが、私のお気に入りは、しいたけマヨ焼き。焼いたしいたけの香ばしさとマヨネーズの酸味が絶妙に合います。 今夜は、カンパチの頭のニンニク醤油焼き、かますの干物、焼きだらこなどをいただき…

神田（東京）の西口商店街は、ランチで孤独のグルメを楽しむためには、最高の街です。今日のランチは「にほんしゅほたる」という店で、コロッケと牡蠣フライの定食。私は迷わず店の人に醤油をお願いします。 東京で唯一、自家製のどぶろくを作っているそうで…