開運旅286神田編 心も身体も温まる開運ラーメン

今日は真冬並みに寒く、マフラーを2枚巻き、カイロを2枚貼って完全防寒体制で出社。それでも寒いので、前から気になっていた神田の塩生姜らー麺店「Mannish」へ。熊本県産のきな生姜という香り高いアロマ生姜を使用したあっさりしたスープが身体を温めました。一緒に注文したよだれ鶏ご飯も美味でした。鶏肉が噛みごたえがあり、旨みが凝縮していました。ラーメン屋さんもジャンルを細分化して、勝負する時代ですね。