開運パスタ1「予約でいっぱいの店のポモドーロ」

S&Bの「予約でいっぱいの店のポモドーロ」。銀座（東京）の「ラ・ベットラ」の落合務シェフの自信作で「ポモドーロ」は完熟トマトの香りと甘みを楽しむ料理だそうです。「ラ・ベットラ」は一度、訪れたことがあり、たまたま個室の予約が取れました。

このレトルトも、トマトの旨味と酸味、香味野菜の味わいを堪能でき、満足しました。トッピングのパルメザンチーズをかけるのを忘れましたが、十分美味しかったです。